又是一年收获时。在操场乡竹荪种植大棚内，农户往来穿梭，一派繁忙景象。脱贫户胡传生正与时间赛跑，弓着腰将出土的竹荪采摘烘干。

△采摘竹荪

今年49岁的胡传生是操场乡赤土村人，黝黑的皮肤、消瘦的个子里透着一股子精干。年轻时，他曾是当地小有名气的“猪倌”，经营一家生猪养殖场，多的时候规模达到了上百头。由于养殖场选址不合理，环保不达标，被迫关停，失去了生活来源，家人身体也不好，家庭负担沉重，2014年他被纳入建档立卡贫困户。同年，该乡选派了农办主任陈小平与他结对帮扶，从此与竹荪结缘。

△贫困户胡传生

说到种植竹荪，陈小平是十里八乡远近闻名的一把好手，早在2012年，他曾赴福建参观学习并尝试种植，肯吃苦、善专研，凭借着多年的水稻种植经验，硬是摸索出竹荪种植规律和技术，在全乡乃至周边县市推广种植，因此获得各级农业部门的肯定。

△帮扶干部陈小平传授种植技术

“菌种很关键，不能太多也不能太少。”授人以鱼，不如授人以渔。为了帮助胡传生走出困境，他手把手教他竹荪种植技术，从木屑发酵、选种、播种、覆土、盖膜、烘焙等一整套程序，他都毫无保留，倾囊相授，两人经常交流到深夜。有市场、有技术，胡传生干劲十足，从此走上了生猪养殖向竹荪种植的转型之路。

△操场乡志愿者帮助采摘竹荪

第一年他投入4万元种植5亩竹荪，由于经验不足，刨去成本净收入只有2万多元；第二年，他种植7亩竹荪，净收入比上一年翻了一番；第三年，他扩大规模种植了10亩，净收入8万余元......

“今年种植了20亩，受气候影响，产量一般，但价钱很好。”尝到了产业的甜头，胡传生越干越有劲。如今，他已成为当地小有名气的种植大户，不但成功摘掉了贫困的帽子，还带动周边农户参与种植。目前，操场乡竹荪种植面积达100余亩，年产值150万元，小菌菇成为当地百姓增收致富新门路，富了一方。

来源 ：操场乡 袁亮、沈夏冰

编辑：曾亚婕