美好的一天，从早餐开始。

豆浆、油条、葱油饼、

肉包、糖糕、糍饭团……

哪一款是你的最爱？

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然而，由于很多上班族无暇做饭，

早餐往往随意对付一下了事，

甚至常常出现不吃早餐的情况。

不吃早餐危害大，当心惹病上身！

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不吃早餐有哪些危害？

1 易患胆结石

从结束晚餐或宵夜到开始第二天早餐，这期间胆囊已经休息了接近8-10个小时，胆汁已经储存到一定的量。如果不吃早餐，胆汁就不能及时排到肠道，会呈现胆汁瘀滞或者浓度增加的情况，容易导致胆结石。

2 易得肠胃病

不吃早餐会使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化。消化液没有食物可以消化，就会对胃肠黏膜产生不良刺激，导致胃炎甚至消化性溃疡。

3 变胖

有人认为，不吃早餐正好可以减肥。但这是错误的！如果没有吃早餐，身体就会处于饥饿状态，中午吃饭的时候就有更强的食欲，不知不觉中摄入的能量可能就超标了，也就更容易肥胖。

4 反应迟钝

早餐能为大脑提供充足活力，如果不吃早餐，体内没有足够的血糖以供消耗，就会使人出现疲劳、倦怠、注意力不集中、反应迟钝等现象。因此，千万不可忽视早餐。

不吃早餐危害大，

怎么吃才能够做到营养均衡，

你需要了解这些！

哪些食物适合做早餐？

1 谷薯类

谷类及薯类食物，如馒头、面包、地瓜等。

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2 肉蛋类

肉类和蛋类食物都是早餐不可少的，如鸡蛋、猪肉、牛肉等。

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3 奶豆类

奶和奶制品、豆类及豆制品，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。

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4 果蔬类

新鲜蔬菜水果，如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。

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如何判断早餐的营养价值？

适合作为早餐的食物包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类，衡量早餐营养的最简单的方法：

✪如果每天的早餐都包括上述4类食物，那就是质量好的早餐；

✪如果只有3类，可以认为这顿早餐质量较好；

✪如果只有2类或者1类，这顿早餐质量就得打折扣了。

工作日营养早餐推荐

星期一：肉末菜粥+豆腐花+白煮蛋+芹菜拌海带

星期二：净素菜包+小馄饨+酸奶+苹果

星期三：糯玉米+牛奶+香蕉+烫菠菜

星期四：花卷+酸奶+肉末菜粥+青椒拌豆腐丝

星期五：小笼包+豆浆+苹果+凉拌黄瓜胡萝卜丁

此外，还可尝试更多食物种类哦！

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一份营养丰富的早餐不仅能填饱肚子，还能让整个上午维持精神饱满的状态，大家可以根据自身的喜好选择不同类型的食物，尽量做到营养全面。(来源：健康上海12320)