端午节到了，又到了要吃粽子的时节啦！就像南北有咸甜粽子之分，不同地区的端午节风俗也不尽相同。

今天就让我们来看一下，江西的端午节有哪些有趣的习俗吧！

在江西，端午节干什么?

端午节的期盼是从腌咸蛋开始的。刚开春，鸡鸭的产蛋量极高，那就开始贮备过节的咸蛋。咸蛋的制作很简单，用黄泥加盐和在一起，覆盖整个蛋，然后在草木灰上滚一下，放进坛子。从这时起，人们就开始数日子，什么时候过端午节，什么时候吃蛋。

端午节的气氛是在农历五月初一开始愈演愈烈的。这一天，家家户户都清扫庭院，采来菖蒲、艾条插在门楣，或者悬挂在房间里。不但增加了节日的气氛，而且芳香四溢，确实让人神清气爽。

在江西，端午节吃什么?

吃粽子

端午吃粽子是江西沿袭千年的习俗，虽然吃粽子各地时兴，但江西的粽子有其特点和风味。据了解，江西省九江市德安县博物馆珍藏着一对南宋的实物粽子，每只长6厘米、宽3厘米，外皮为粽叶，苎麻捆扎。这对南宋的粽子是中国迄今为止发现最早的实物粽子。

粽子又称“角黍”“筒粽”，周围有棱有角，内裹糯米煮熟食之。江西的粽子以碱水粽为主，其次是红豆粽、咸肉和油盐粽，个头大者每只二两，小则每只一两，用葫芦叶（即南昌俗语粽叶）裹之，花样不一，风味各异。粽子是中国饮食艺技高超之一，俗传为纪念屈原将粽子投入江河以祭之。

喝雄黄酒

雄黄，灭菌药之一种。从前在昌江流域地区极为盛行。老景德镇人说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。成年人喝雄黄酒时，还要蘸着雄黄在小孩的额头上写个“王”字，俗称“画王老虎”，耳朵、鼻子等处也要抹上雄黄酒，达到镇百怪、避虫毒的目的。

在江西，端午节玩什么?

江西端午节还有戴香囊的习俗。一般香囊里面塞了中药，挂在孩童胸前或是悬在床帐上，可起到辟邪驱蚊虫、新空气的作用，同时喻示平安健康成长。江西民俗中还有要给儿童缠七色线，七岁以下的男孩戴符，女孩戴石榴花，祈愿避毒虫保安康。此外，还需要给孩子挂蛋袋，小孩则以碰鸡蛋为乐事。

要说最热闹的，还是莫过于赛龙舟了。江西很早就有端午赛龙舟的传统，清光绪九年《九江儒林乡志》记载：“乡人每夏五月，必斗龙舟。”《南昌县志》详细记录了赛龙舟的精彩场面：“龙舟有专以竟渡者，不载旗帜，两船并斗，数里外但闻鼓声隐隐，瞬息即至，其捷如飞。”时至今日，龙南杨村龙舟赛、分宜洋江龙舟竞技、青云谱舨王庙龙舟赛、万安龙舟赛等在当地仍然颇具影响力。