9月27日,农民在位于新疆巴州博湖县的辣椒晾晒场劳作。 眼下正是新疆辣椒丰收的好时节。在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县辣椒晾晒场上,村民抢抓晴好天气,对收获的辣椒进行集中晾晒、分拣、装袋。 巴音郭楞蒙古自治州光照时间长,昼夜温差大,独特的光、热、水、土资源孕育出高品质辣椒,不仅可以用作餐桌上的食材,还可提取食用色素,用于蛋糕、冰激凌、口红等多个领域。 新华社记者 陈朔 摄 32