打开APP
小贴士
2步打开 媒体云APP
  • 点击右上角“…” 按钮
  • 使用浏览器/Safari打开

钤山镇:山窝窝里酒飘香

©原创 2021-09-07 09:48  阅读:4733 

初秋时节,钤山镇,山色清幽,晚稻青葱。山窝窝中的砻里村老屋里,张小明不时搅动发酵了40多天的大米和谷物,酒香弥漫。张小明是当地2018年自主创业致富之星、2019年感恩社会公德之星、2020年脱贫奋进之星,用手艺和勤奋成为砻里村脱贫致富的典型人物。多年前,因家境贫穷和亲人生病,张小明一家欠下不少外债。2007年,父亲的一次意外摔伤更让家庭雪上加霜。

2014年,通过村委民主评议,张小明一家被纳为贫困户,张小明不想仅依赖政府,他想要靠自己创业致富脱离贫困。通过观察冷静思考,张小明把眼光投向了酿酒行业。2014年,张小明拜师开始酿酒之路。师傅说:“酿酒,用好水才能做出好酒!”水,让张小明想到家乡大岗山深处甘甜的山泉水,这是酿出好酒天然的优势。两年多的学习,张小明已然掌握多种酿酒技术,返乡、购设备、注册公司和商标、开始他的创业计划。醇香的酒酿出来了,交通不便、资金周转、销路难开、名气不足等困难和问题接踵而至。关键时刻,在村委、驻村书记、帮扶单位和干部的共同努力下,张小明走出了困境。

如今,张小明的酒逐渐打开了销路,顺利实现了脱贫致富。心怀感恩的张小明给酒坊取了一个新名字“砻里情”,他希望能在酿好酒、闻酒香的生活中记住每一个帮助过他的人。

赵春亮摄影报道

48
相关阅读
template 'mobile_v5/common/wake'
最热评论
最新评论
来说两句吧...
已有0人参与,点击查看更多精彩评论
加载中。。。。
表情