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灵魂归处沾一缕桂花香
作者:张玲云
朗诵、剪辑:邹纯
不是人间种,
移从月中来。
广寒香一点,
吹得满山开。
秋至,桂花香。读到南宋杨万里《咏桂》诗,不禁暗自叫绝。一直钟情于桂花,只懊恼难以盆栽室内,不得在秋之绚日氤氲在桂香之中,只有在庭院里、马路边高大葳蕤的桂树下徘徊游离,或是在公园桂树下一隅随意翻看书籍,待清风吹过,玲珑剔透的黄色花瓣飘落在书页上、衣服上、发际里,陶醉久久不肯离去。
中秋节后,连绵几天阴雨,金桂银桂刚刚吐蕊就被秋雨打湿,还没来得及怒放就带着潮湿的味道零落了,让我着实心疼。还好,近段日子秋阳高照,秋光迷人,第二轮桂花要开了。从桂树下走过,仰脖望去,浓郁密布的树叶丛中冒出了星星点点的嫩黄,暗香清淡绵长。花事真是不负好时光呀。
每逢秋光好时节,也是我们三五好友和桂花相约之时。趁着连日的好天气,我们来到郊外的桂花林,这一片银桂清新雅致,那一片金桂亮丽明快,欢声笑语惊醒了寂寂长空,黄花倩影定格于方寸之间,人和景相互映衬变得生动而流光溢彩。
拍够了各种姿势的所谓美照,才开始安静下来,在桂树下铺上塑料桌布,几个人慢摇桂枝,一阵阵桂花雨便随即飘落在桌布上,麻酥了几颗芳心。临走时还不忘折几支抱于胸前,放在车上,置于家中的书案上做一束插花。美好的东西总是易逝,就如孩童般天真地扯着欢喜的客人袖子挽留一会儿又一会儿。
收集桂花入馔,可制作桂花蜜、桂花糖、桂花茶和酿造桂花酒,真是大自然的神赐。我国自古皆盛行,古人讲究工序和意境,而我们附点风雅只能在互联网上搜索快捷方法。
可以入手的就是做桂花茶,最难的是挑拣过程,把带着枝屑的桂花平摊在餐桌上,用小镊子一朵朵清拣出来,坐下就忘记了时间,不觉好几个钟头溜走了,偶尔抬头伸个懒腰,累并快乐着。捧一把清拣出来的淡黄银桂或桔黄金桂于手心,晶亮明艳、超凡脱俗,如一个个脱去了厚装轻歌曼舞的小精灵,散发着馥郁的清香让人口舌生津。再用清水洗去尘埃,在盐水中浸泡半小时后用开水淖一下沥干,或是在太阳底下晾晒片刻,最后用纯正的蜂蜜一层桂花一层蜜涂抹,密封在玻璃罐里三两天就可食用了。
自制的桂花茶虽然不是值钱物,但是带着一份美好的心情一边做一边赏,算得个人的尤物。在重阳节来临时,恭敬地端一杯给父母品尝,话话家长里短贴贴娘心;在假日午后,泡一杯跟朋友分享,谈谈生活、工作叙叙友情;抑或一个人坐在秋阳满满的阳台上,看着一朵朵桂花在玻璃杯里上下翻转,香甜的气息扑鼻而来,轻盈、精巧、别致。
厨艺渐渐长进,甚至在炒菜时也洒上几朵碎小的黄花,菜品便成了上等佳肴,餐桌立刻活色生香起来。自认为有桂花相伴的时光惊艳、优雅而温暖,是秋天独具魅力的味道。
桂花树一年四季长青,如米粒般细小的桂花基本被茂盛的枝叶覆盖,从不显山露水,从不张扬炫耀,静静地悄悄地开放,你方开罢我上场,随风飘漾着袅袅幽香,给人以无限遐思和梦想。历朝历代吟咏桂花的诗词里寓意崇高、吉祥、忠贞等高尚品格,不争不妖,不骄不躁的姿态,成就为美好事物之象征。
“亭亭岩下桂,岁晚独芬芳。叶密千层绿,花开万点黄。”吟着古诗词,呷着桂花茶,岁月的浸润里灵魂归处沾上一缕桂花香,平淡的日子因年年与桂的相约变得刚刚好。