6月16日，在宋学雷新开的畜禽屠宰场，工人们正忙着将宰杀分离好的鹅肉搬上货车，发往全国各地。“宋学雷好学善钻研，积极探索延伸养鹅产业链，提高产品附加值。”永丰县农业农村局副局长李素珍夸赞。今年49岁的宋学雷是永丰县远近闻名的“鹅王”，他带领本县及周边200多名农户养殖白鹅，年销售成鹅200余万羽，人均年增收8万余元。

1992年，宋学雷初中毕业，留在家中务农。他发现，远近村里有养鸡养鸭的，就是没有养鹅的。1997年，他购买了100只麻鹅试养，成活率只有三分之一。1999年，由于用药失误，200只鹅被毒死。遭遇打击的宋学雷躲到深山种田。

2002年，政府出台退耕还林政策，宋学雷流转了80余亩地和10多亩鱼塘，并得到2万多元的补贴。他又萌生养鹅的想法，到外地学习养殖技术。2003年，他开始养殖四川白鹅，他从选种、生产到饲养，细心观察、做好记录。他天不亮就到养殖场劳作，晚上挑灯夜读，从书中查找解决问题的办法，梳理一天的生产记录。天有不测风云，2006年的一场禽流感，又打了他一个措手不及，老本赔光还负债7万余元。2007年，他通过贷款、借钱筹集资金，再次重振旗鼓。这次，他终于成功了，鹅苗成活率达80%以上。

2016年，宋学雷成立了永丰县学雷鹅业养殖专业合作社，采取统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一收购、统一销售的模式吸引村民加入。如今，合作社已有社员100名，与周边县100户余户农民建立了合作关系，带动农民人均年增收7至8万元，鹅苗年孵化量达300万羽，远销福建、湖南、广东、浙江等地。

永丰县农业农村部门开展新型职业农民培训和“一村一名大学生”工程让宋学雷看到了新的希望。通过学习，他取得大专文凭，目前本科在读，文化水平得到提高，思路也不断拓展。2018年，他加盟全国鹅业龙头企业——安徽省宿州市新皖鹅业有限公司，并在永丰设立分公司。公司采用先进的电子孵化器，对鹅苗实行精准化培育，进一步提高了鹅苗的成活率，鹅苗场走向规模化发展道路。

2020年下半年，宋学雷又流转300亩林地建畜禽屠宰场。今年上半年，畜禽屠宰场正式开张，将成鹅宰杀后，把鹅肉、内脏按部件分类包装，对外销售。目前，宋学雷的畜禽屠宰场生意红火，货物销往全国各地。为打造品牌，他还注册了“知钰”商标，并申报永丰鹅苗地理标志。（记者 邹晓华）