中新网兰州5月28日电 (张婧)“我的梦想是穿上白大褂，在实验室做科研。”现年49岁的甘肃人任中锋回忆说，大学期间学习中药学的他后来如愿以偿，手握玻璃滴管、挑灯夜战20多年，以田间地头种植的青稞、当归、百合等农特产品为原料，致力于生态健康品的研发与推广，增强民众免疫力，倡导“健康保健”。

　　任中锋说，自上世纪90年代末，他进入甘肃奇正实业集团有限公司从事医药行业，直至担任兰州奇正生态健康品有限公司总经理以来，一直专注于中药新药和制药工程技术研究，在中藏药新药研发、保健食品、功能食品研发、生产技术管理，以及企业管理等方面积累了丰富经验。

　　甘肃奇正实业集团有限公司创建于1993年，是以研制、开发、生产、销售新剂型藏药为宗旨的高新技术企业，涉足藏药、中药、医疗、保健品、特色食品、文化产业、康养服务等多领域，现已发展成为集科、工、贸为一体的民族药业集团。

　　甘肃省地处青藏高原、内蒙古高原、黄土高原交界处，因特殊的地理和气候条件，当地培育形成“牛羊菜果薯药”六大特色优势产业，打造出一大批“甘味”农产品特色优势品牌。该集团以高原黑豆、枸杞、百合、橄榄油、冻干林芝、苹果脆片等特色食材为主，推出藏茶系列、枸杞系列、百合系列等几十种特色食品。

　　“现在人们的健康意识在不断提高，越来越多的人关注健康，主动去购买一些对健康有好处的食品。”任中锋说，依托高原纯天然环境和无污染草原、耕地、水土优势环境条件，利用地方农特产品，开发了青稞及高原谷物系列、健康食品系列、“药食同源”有机系列的健康产品，他所管理的生态健康品有限公司主要从事保健食品、食品的研发、生产和销售。

　　任中锋介绍说，公司拥有自己的研发团队，有7项发明专利，1项实用新型专利，以及1项外观设计专利。尤其在高原青稞开发方面，他们注重创新研发，先后与国内外10多家院校合作，目前已成功研发出青稞系列产品，包括珠峰天米、青稞脆片、青稞黄精米饭、青稞珍珠米、青稞米饭、青稞高纤粉、青稞纤维面等产品，形成了从青稞原粮、青稞健康食品到青稞功能食品的梯度产品，产品上市后深受消费者信赖。

　　任中锋说，在此基础上，他们又开发研究出以青稞为原材料的素肉产品，此产品生产技术水平已趋成熟，并计划于6月底正式投产，年产值将达到3亿元，相比于以植物蛋白为主要原料的传统素肉，青稞富含多种微量元素硒、铜等，可以增加机体抵抗力。(完)