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【我们的节日·谷雨】 正当谷雨弄晴时 抓紧时间“吃春”去

©原创 2021-04-20 20:09 分宜县融媒体中心  阅读:4008 

今天,你“吃春”了吗?在我们分宜,谷雨吃香椿的传统由来已久,人们习惯把谷雨吃香椿说成“吃春”,希望以这种方式“留住春天”。金栗书院开展的“谷雨时节田间学农事”活动,让孩子们到田间地头学习谷雨节气、农耕习俗等知识,近距离感受传统的农耕文化。

“雨前香椿嫩如丝”,说的就是谷雨前后鲜嫩可口的香椿。在金栗书院,孩子们在老师的带领下采摘香椿,大家齐心协力,一起用竹竿把树上的香椿芽条勾下来,在采摘的过程中,老师还一边给孩子们讲述谷雨节气的相关知识,让孩子们在劳动中体会快乐,学习传统文化。

回到书院,孩子们围坐在老师身边,大家一起挑选出香椿的嫩芽,老师则把香椿嫩芽切碎,并带大家一起动手打鸡蛋,准备制作香椿煎蛋。

在等待美味的时间里,大家背诵起《诗经》。在朗朗的读书声中,不一会儿,一锅浓香四溢的香椿煎蛋就出锅了,孩子们停下了手上的活,一起品尝起亲手采摘而来的“春天味道”。

记者:钟妍霞


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