眼下

大地回春，草木更生

春雨过后，气温骤升

就会带来一些人们年年期盼的美味

比如野生山笋

野生山笋富含鲜味氨基酸

它清香鲜嫩、口感脆爽

是这个季节最棒的“山珍海味”

在操场乡

采笋的老手——脱贫户孟根花

每到这个时候

她都准点上山采摘第一波春笋尝鲜

大家是否已经迫不及待啦？

那么，赶紧和小布一起“体验一把”

“夺笋”的乐趣吧~

人不负青山，青山定不负人。近年来，操场乡致力护绿、增绿、管绿，保了一方生态，6万余亩山林资源成为偏远山区农户“靠山吃山”的“绿色银行”。

△等待上市出售的竹笋、小山笋、麻笋。

“竹林一片片，竹笋、小山笋、麻笋一茬接一茬，鲜笋烘干上市，利润可观。”新上任的桂村村党总支书记刘春根年富力强、脑子灵光，木材加工生意做得有声有色，为壮大村级集体经济，他打起了山笋的主意。

说干就干。他反复与村干部讨论，入户征求意见，组织人员到周边县市参观考察，了解市场，学习经验，决定采取“合作社+农户”的模式发展山笋加工产业。

“新鲜山笋每斤2元，干笋每斤40多元，刨去人工、电费等，纯利润不低于20元。”为巩固脱贫成果，在贫困户感恩教育会上，刘春根给脱贫户们算细账。

筹集资金，脱贫户变股东。“有戏！山里笋多，干笋好卖。”孟根花第一个赞成，当即入股2000元，在她的带动下，全村10名脱贫户入股2.24万元。此外，他积极向上级汇报沟通，争取产业发展经费30万元，成功解决了产业发展资金难题。

资金有了，得解决场地的事。“学校场地大，离村庄较远，既安全又安静。”教学点撤并后，村部学校荒废，杂草丛生，为了盘活资产，节省资金，他决定将闲置学校改造成加工车间。

△加工车间内员工们正在进行剥笋、烘干等环节。

事关群众利益，刘春根丝毫不敢大意，采购原材料、现场督工、订购设备，每个环节他都亲自过问，经过一个多月紧锣密鼓的筹备，投资35万元的山笋加工厂顺利完工，脱水、加工、存储设施功能齐全。

△村民们将自己剥好的新鲜山笋送到加工车间现场称斤。

“现金收购剥壳新鲜山笋！”为加强宣传，他线上利用工作群、朋友圈、微信公众号，发布收购信息，线下合理设置6个收购点，安排车辆统一转运，多措并举畅通采购渠道。同时，积极与周边市场对接，建立合作关系，成功打通解决销售难点。

“每天收购山笋2000余斤，预计年收入达15万元。”刘春根在心里规划着蓝图。“拓宽、延伸产业链，注册品牌、包装，销售到上海、深圳等地，让大山里的‘鲜’货端上‘洋’餐桌。”

近年来

我县践行绿色发展理念

坚持生态立县战略

不断发展高质高效农业产业

西瓜、竹荪、韭菜花等一批

特色产业成为乡村振兴的有力抓手

富了一方百姓！

在这个春季

你吃小山笋了吗？

没有的话……

赶紧吃起来吧！

来源：分宜县融媒体中心  记者黄传庚 钟妍霞

编辑：袁翠