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【新春走基层】炒粉——家乡的味道

©原创 2021-02-22 20:11 分宜县融媒体中心  阅读:2450 

如果说每天唤醒一座城市的是什么?那答案一定是早餐的香味。早餐,作为一个载体,它不仅代表着这个地方的饮食习惯,还反映着这座城市的历史、文化,今天我们就跟随记者的镜头一起去看看分宜的早餐美食。

在分宜,如果说哪里的炒粉最具有代表性,那一定是武装部炒粉。它不是某一个店的店名,而是这片区域炒粉的统称。因早年分宜武装部在旁边而得名,凭借着良好的口味得到了广大老百姓的认可,逐渐形成了一个分宜特有的美食品牌。   

院子里,过来吃炒粉的人络绎不绝。老板一边熟练地翻着锅一边和大家互相打趣聊着家常。这一碗碗热腾腾的炒粉,不仅仅是盘中果腹之物,更是这烟火人间里的一种牵绊。


来源:分宜县融媒体中心 记者喻皓、钟祎玮(实习)

编辑:黄佳珠

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