炊事班考个试有多难?
近日
某高原炊事班考试的视频
在网上火了
填完机读卡再做饭
简直就是实力的象征
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笔试进行中
想要在高原上完成烹饪
理论知识必不可少
快来看看这些题你会不会做
1.海拔4500m的点位,水的沸点范围?
2.海拔3500m,高压锅出放气时间?
3.新配发的高原炊事车有哪几个操作区?
4.干木耳200克,轻加工得600克发木耳,此木耳的涨发率是?
除了笔试
实操环节的竞争也是非常激烈的
做得对题,还得雕得来花
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雕萝卜花
薄如蝉翼
丝丝分明
考刀工
简直就是亮“绝活”
刀工展示
简单的食材经过好刀工的处理
摇身一变成佳肴
看看这些个成品
隔着屏幕都能闻到香味了!
精致的摆盘
网友:太诱人了!
看到这些诱人的菜肴
你流口水了吗?