大寒，二十四节气的最后一个节气，大寒过后，就将迎来立春节气，新的二十四节气重新开始。大寒的到来，预示着一年中最冷的天气来临，不过，这种说法在南方和北方有一定的差异，根据气象记录显示，在我国的南方地区，大寒的确是一年之中最冷的节气，但是，在北方区域，大寒则没有小寒期间冷，小寒是一年之中最冷的节气。大寒节气按照“数九”来计算，一般处于三九或者四九之中，而“数九歌”中有这样一句，“三九四九冰上走、五九六九抬头看柳”，三九和四九期间，是最寒冷的时候，到了五九、六七期间，已经立春，柳树已发芽，温度逐渐回暖，从这点也可以看出大寒节气的寒冷。

民间关于大寒节气，有很多俗语，其中有不少俗语通过大寒期间的天气情况，来预判后续天气的情况，挑选几个大家一起看下：“大寒不寒，春分不暖”这句话的意思很好理解，如果大寒期间天气不寒冷，那么等到下年春分期间，天气不会暖和，从另外一个方面来说，可能会存在倒春寒。春分是二十四节气的第4个节气，时间在2021年3月20日，按照正常情况来说，此时应该是春暖花开的季节，万物复苏，田间的农作物经过了一个寒冷的冬季，开始返青生长，如果春分节气期间出现了倒春寒，从农业种植方面来说，会影响农作物的正常返青，进而影响到后续的生长，容易出现减产，而从人们日常生活中来说，也会给出行带来一定的不方便。“大寒不寒，人马不安”这句话的大概意思是说，如果大寒期间不冷，那么第二年，人和动物都会感到不安，“马”不仅只代表马，还代表其他的动物。为何会有这种说法？其实，大概意思和上面有类似之处，上面提到大寒期间如果不寒冷，第二年春季可能会发生倒春寒，而倒春寒的发生影响最大的莫过于农作物的生长，俗话说就是粮食可能会减产，我们知道，不论是人还是动物，粮食都是特别重要的，如果粮食减产了，那么食物就得不到保障，尤其是以前，会更加明显，因此，大家都不喜欢看到大寒期间不冷的现象，害怕第二年有倒春寒发生。

“该冷不冷，不成年景”这句话的意思和上面2句俗语差不多，大概意思指大寒期间，本应该是寒冷的天气，如果该冷不冷，一年的收成得不到保障，按照流传下来的俗语可以看出，大寒期间还是应该出现寒冷的天气，不能过于暖和。“大寒见三白，农人衣食足”这句话从字面意思也很好解释，如果大寒期间有降雪，并且降雪较多，那么大家的衣食都比较充足，说明次年是好年景。里面的“三”，并不一定要下三场，三只是一个量化词，说明大寒期间降雪比较好。俗话说“瑞雪兆丰年”，主要从农业种植角度来说，一方面降雪可以缓解一部分旱情，同时，降雪时伴随着寒冷的天气，当大雪覆盖在农作物表面时，也会起到一定的保温效果，有效减少农作物的冻害发生，另外一方面，天气寒冷的情况下，还能够减少病虫害的发生，利于农作物整体生长，当庄稼丰收后，衣食也就充足了。通过上述俗语，大家可以判断一点，大寒节气期间，需要有寒冷的天气，不应该过于暖和，担心次年会出现倒春寒，而大寒，通过查询全国不同区域的天气预报得知，南方多地的气温将升至最高点，其中江南多地最高气温将达到20℃左右，而北方多地，虽然有一股弱冷空气影响，但是气温波动也基本是在整体偏高的水平下进行的。以笔者所在的河南东部区域来说，今日温度为-2℃到10℃，查看往后半月内的天气，到24号，温度逐渐上升，最高温度达到了15度，25号以后，虽然有2-3天短暂的降温，不过随后又继续升温，可以说，整个大寒节气期间，温度都较高。这种情况下，难道就要说明豫东区域春季将会出现倒春寒吗？答案显然不是肯定的，某些区域是否出现倒春寒，和多种因素有关，按照解释，它主要是由长期阴雨天气或冷空气频繁侵入等原因所造成的，现在通过大寒期间的天气，提前几个月来判断，有些不太准确，并不是说一定不会出现倒春寒，但是也不一定肯定会出现倒春寒。20年难得一遇腊八节和大寒同一天。民间俗语：腊八遇大寒，吃穿不用烦；腊八遇大寒，三白定丰年；大寒遇腊八，喝粥祭尾牙；大寒遇腊八，无粥何以欢；来年成不成，先看腊八冰。根据农民的经验，当大寒遇到腊八节时天气寒冷，来年就不会出现“倒春寒”，就会获得大的丰收，风调雨顺，事事顺利。