贫困户在冷库里搬运冷冻的小杂鱼。　王成前　摄

中新网江西余干12月23日电 题：江西扶贫一线见闻 脱贫路上的“冰”与“火”之歌

作者 王昊阳 王成前

隆冬时节，对于江西余干县的芡实种植户来说，是小丰收的日子。被称为“水中人参”的芡实已收获完毕，养殖在池塘里的大量鱼类，当前正好起捕出售。

鄱阳湖畔的余干县是闻名全国的“芡实之乡”，全县种植约10万亩芡实，种植芡实的池塘里散养着大量鳜鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等鱼类，大一些的鱼卖给水产市场，小鱼就卖到冷库，作为养殖黄鳝的饲料。

在余干县鹭鸶港乡方家洲村新胜种养殖专业合作社，零下18摄氏度的冷库内堆满小鱼，七八个人正忙碌着进进出出，将刚送来的新鲜小鱼运进冷库内有序堆放。

冷库里寒气逼人，顶棚上方布满雪白的冰块和晶莹剔透的冰棱，贫困户章志强身穿厚实的棉大衣，在工作岗位上干得热火朝天。

余干县鹭鸶港乡方家洲村新胜种养殖专业合作社的火龙果种植园内，贫困户正在忙着锄草。　王成前 摄

余干县鹭鸶港乡党委书记胡佳洁告诉记者，新胜种养殖专业合作社由当地致富带头人盛平保发起，全乡228户贫困户入股，共投资2000余万元，有大型冷库、鱼塘养殖、水果种植等扶贫产业。

冷库占地面积约为2000平方米，能存放5000吨货物。新胜种养殖专业合作社负责人盛平保告诉记者，冷库里现在冰冻着各类小鱼，来年5月至10月期间销售给黄鳝养殖户，年利润可达120万。

距离冷库几百米外有一片种植着火龙果的大棚，阳光照射下，尚未完全封闭的大棚内温度达到十几摄氏度，多位工人正在忙碌着锄草。

“大棚里温度高，草长得很快，每天都要安排人锄草。”盛平保和技术人员查看着火龙果的长势，“火龙果在气温为20摄氏度时生长最快，冬天要保证气温不能低于0摄氏度，否则它就会冻伤受损。”

“大棚建设投入了300多万元，今年4月初栽种了80亩红心火龙果，明年夏天挂果，亩产可以达到6000斤。”盛平保称，他种植火龙果一直采用的是羊粪等有机肥，口感很甜，火龙果成熟时，吸引游客前来采摘，或直供超市，每亩纯收入可达到7000多元。

新胜种养殖专业合作社负责人盛平保(左)与技术员查看新栽种的火龙果长势。　王成前 摄

大棚不远处，还有一片面积约400亩的鱼塘。这里主要放养着黄颡鱼(俗称黄丫头)。盛平保说，“今年6月投放了鱼苗，到了明年5月能长到半斤左右，再售卖到江浙水产市场。”

“现在方家洲村扶贫产业发展得非常好。”余干县政协农业农村委主任、驻方家洲村扶贫第一书记姜风华表示，村里原本没有任何经济产业，后来鹭鸶港乡党委政府牵线搭桥，引进致富能人带头建立合作社，将原本废弃的村庄拆迁后腾出18亩地建成冷库，再流转数百亩土地和水面，用于种植、养殖产业发展。

“村民把田租出去，一亩田每年能得到800元租金，贫困户加入合作社每年能拿到2000多元分红，另外贫困户在合作社务工，每月还能领到3000至5000元工资。”姜风华称，合作社每年为贫困户发放工资近20万，有效带动他们脱贫。

大棚里温暖如春，20多个贫困户在忙个不停。“我主要帮忙做些杂活，搭棚子、施肥、除草，早上6点来，下午5点回家，每天管两顿饭，工资按天结算，每天180元。”贫困户刘火龙开心地说，“工作累一点不要紧，比以前种田强多了，这日子是过得越来越红火了。”

冷库里堆藏着来年的营养，大棚里生长着温暖的希望。在鄱阳湖畔的这个小小村落，这群人用勤劳与汗水在脱贫致富路上奏响了一曲创业创新奔小康的“冰”与“火”之歌。(完)