在江西丰富的菜肴之中
瓦罐汤是不变的主角
美味的秘诀
是这本土的瓦罐
久煨之下原料鲜味及营养成分
充分溶解于汤中
其味鲜香淳浓
味道,是开启记忆的钥匙
器皿与食物之间
它们连接起来的回忆让人温暖
老张原来是宇宙瓷厂的窑工,今年快70了,以前每次下了夜班回家,太太都会煲一锅瓦罐汤给他。
现在他的太太失忆了,医生说,让失忆的老人回到原来生活的环境里,他们慢慢就能想起来以前的事儿。
老张在家里按照妻子原来给自己做汤的食谱一步步模仿,尝试了无数遍,却怎么都觉得味道不对。
有天老张忽然在角落里找到了以前妻子给自己煲汤时用的那个罐子。
老张说,我以为是我的做法出了错,结果是把这罐子给落下了。
这次老张用罐子做完汤,张太太还是像个小孩子漫不经心地吹几口喝下去,只是这次她的表情似乎有了变化,眼神也有了生机。
爱和记忆里的环境让张太太被保护着像小孩一样纯真地生活,但是,熟悉的味道唤醒了她。