为认真贯彻党中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展食品安全专项整治工作精神，落实新余市创建国家食品安全示范城市推进会工作部署，着力解决食品安全领域侵害人民群众健康权益问题，根据《省市场监管局、省公安厅、省教育厅、省农业农村厅关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展全省整治食品安全问题联合行动的通知》及《新余市食品安全委员会关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》安排，县市场监督管理局开展食品安全问题整治行动。

一、高位推动，确保整治行动落实到位

县委县政府高度重视“不忘初心、牢记使命”主题教育中食品安全问题专项整治工作。成立了以县委常务副县长夏侯云为组长，食安委成员单位为主要成员的整治食品安全问题联合行动工作领导小组，在县市场监管局设立领导小组办公室，高位推进联合行动。以食安委名义下发了《分宜县食品安全委员会关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》，建立组织协调机制，突出明确市场监管、公安、教育、农业农村四个重点部门工作任务和责任外，整合食安委其他部门配合支持力量，提升整治合力。由县委宣传部牵头，动员驻县纸媒、电视、网络平台、自媒体等，大力宣传推介联合行动目的意义、安排部署、执法检查等工作，反映整治动态和成效，营造整治浓厚氛围。

二、狠抓整改，确保整治行动行之有效

一是狠抓食品生产环节监管，落实食品生产经营者主体责任。开展食品生产管理培训9次，全县26家食品生产企业实现“一企一档”管理，建立诚信档案，实施分级分类监管，及时录入监管信息，坚持年度动态调整；督促企业以全过程记录为基础，建立食品安全追溯体系。二是狠抓食品流通环节监管。开展“放心肉菜示范超市” 创建活动，积极组织大中型商超参与创建工作。三是狠抓餐饮服务和学校食堂监管。开展餐饮质量安全提升工作，对餐饮服务单位全部实施量化等级评定和分级管理，餐饮服务企业量化分级率达到85%以上。推进“明厨亮灶”建设，对全县99处中小学、幼儿园学校食堂监督检查全覆盖，截止目前学校及托幼机构食堂明厨亮灶率达82%，2020年实现学校及托机构食堂“洁厨亮灶”实施率达100%。四是落实农村集体聚餐备案制度。对农村流动厨师及承接农村聚餐活动的餐饮单位备案登记，2019年3月29日，县市场监督管理局组织召开了全县农村食品安全工作培训会，对参会的乡镇分管领导、食品安全专干进行《农村集体聚餐食品安全知识》培训。要求食品安全专干、信息员负责做好责任区域内民间厨师登记备案、农村家宴申报备案和安全管理指导工作。五是在全县开展网络订餐专项整治行动。依法严查网络餐饮服务第三方平台提供者违法违规行为，对美团、饿了么等网络订餐平台全方位监管，共计约谈美团、饿了么平台6次，下线入网餐饮提供者130家，对100余家小餐饮店进行整改。六是狠抓农贸市场日常监管。狠抓食品入市准入关，严格入场审查，积极协助清查和处理退出市场的不合格食品。

三、严格保障，确保整治行动持之以恒

严格落实“党政同责”“四个最严”要求，认真执行党和国家关于食品安全工作的各项方针政策和决策部署，两办下发了《关于落实食品安全党政同责社会共治的实施意见》（分办发[2017]3号），把食品安全纳入经济社会发展责任目标和经济社会综合考核重要内容。成立由县长任组长的示范城市创建领导小组，县政府与食安委各成员单位、乡镇街道办层层签订食品安全工作目标责任书，建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业负主体责任”的食品安全责任体系。加强乡镇食品安全监管机构和食品安全监管队伍、“一专一员”队伍建设，选聘乡村社区信息员157名，最大限度地延伸食品安全工作触角；市场监管部门配备检测车1部，全县157个村（社区）配齐食品安全快速检测设备，食品安全监管经费保障到位。