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材料：

黑芝麻100 克、糯米粉100克、核桃100克、鲜柠檬半个、红枣 （去核）8枚、枸杞30克、蜂蜜适量。

做法：

❶ 将炒熟的黑芝麻、核桃、糯米粉按1:2加水，用破壁机打成糊状，红枣去核、柠檬切片，备用。

❷ 锅内放200毫升水，先放入红枣、枸杞煲10分钟，后放入柠檬片，煮5分钟。

❸ 倒入黑芝麻糊煮开，起锅前加一匙蜂蜜，调匀即可食用。

点评：

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、保护血管；柠檬的有机酸含量较高，多吃能够有效预防皮肤干燥；芝麻具有补肾乌发的功效。制成芝麻核桃蜂蜜饮，口感顺滑、甜中带酸，冬季常喝能够及时补充营养，防止皮肤龟裂、脱皮。（来源：健康上海12320）