江西中田现代农业科技有限公司用农业秸秆及畜禽粪便作原料培育双孢菇，以现代农业的思维，推动蘑菇产业向工厂化、设施化、标准化发展，促进产业绿色发展。

眼下正是一年中的酷暑时节，在中田公司，一间间干净整洁的“空调房”整齐排列着，与室外三十多度的高温形成鲜明对比。菇房内，陈列着两排钢结构培养架，每个培养架上有6层菇床，菇床上均匀铺满了黑色的培养土，一个个白嘟嘟圆溜溜的小蘑菇争先恐后破土而出。相比传统的蘑菇种植，中田公司利用现代化种植工艺，在生产设备和温度、湿度控制上，打破了传统的技术瓶颈，使蘑菇一年四季都能生长，还能避免病菌虫害的侵袭。

现代科技不但提升了蘑菇产量，还带来了绿色循环的种植方式。目前，中田公司的发酵料生产项目正在如火如荼建设中。项目建成后，企业可以以秸秆、畜粪为原料，自制菌包投入种植，双孢菇采收后，剩余的废料还可以生产有机肥，实现生态循环农业。