新发地蔬菜供应充足价格持续下降
市场加强疫情防控措施，市场内商户、职工、保安、保洁每天做一次核酸和一次抗原检测
5月17日，记者从北京新发地市场获悉，市场在加强疫情防控的同时，积极组织货源保供，各类蔬菜供应充足，加权平均价持续下降到3.33元/公斤，又刷新了今春以来的最低价。
新发地市场总经理张月琳表示，新发地是首都人民的“菜篮子”，保供的前提是做好疫情防控。为此，新发地市场加强了疫情防控措施。
探访1
进入市场须戴N95口罩交易厅门口备消毒设施
昨日下午，记者在新发地市场大农门看到，入口开了三条车道，均有保安值守，扫健康宝、查询核酸检测结果、测温，并要求佩戴N95口罩进入。如果入场人员没有准备N95口罩，现场有工作人员会免费发放。门口大屏幕提示：未打第3针疫苗人员禁止进入市场。
张月琳介绍，目前，除外地运输农产品车辆司乘人员继续执行48小时核酸检测阴性证明入场政策以外，所有人员需凭24小时内核酸检测阴性证明入场。各区域内有专人巡逻，要求场内人员必须戴好口罩、场内避免现金交易等。
市场内的商户、职工、保安、保洁每天做一次核酸和一次抗原检测。“商户和司机是根据自己的时间去做核酸，抗原检测是我们的管理人员到摊位上指导商户自测。”张月琳说。
按照北京市商务局制定的《新冠疫情流行期间外卖配送人员防控指引》，目前已建立了“白名单”制度，将服务封控区、管控区的外卖、快递、即时配送、货运司机和重点保供企业店仓等符合防疫健康条件的工作人员纳入“白名单”管理。新发地市场也建立了“白名单”制度，完整统计货运司机的姓名、电话、身份证、居住地、共同居住人等相关信息，统一汇总。
市场对公共厕所、商店、电梯、后厨、热水房、垃圾处理间、下水道等公共空间和封闭空间，每天进行三次消杀；对各交易区进行细分，分区划片，每个区域都有分布图和专属二维码，做到各区域固定商户人人扫码登记。交易大厅门口、固定商户档口都备有消毒设施，以便随时消杀。
探访2
北方产区蔬菜长势良好供应总量充足
记者在蔬菜交易区看到，各种大小车辆往来不绝，现场的批发商和采购商也均佩戴着N95口罩。市场内的广播重复提示，要求商户不扎堆、不聚集，保持2米间距。
新发地经营大户谷志龙正忙着批发豆角，“最近一段时间由于我们进京比较通畅，豆角类的产品大部分价格都在回落，甚至有的品种比之前还要低，一斤要低五六毛钱。”谷志龙介绍说，这个季节进京豆角的产地很多，比如，山东来的豆角批发价3.5元/斤，四川来的豆角批发价2.75元/斤。
张月琳介绍，5月17日，新发地市场蔬菜上市量为1.9万吨，保持稳定供应，蔬菜的加权平均价也持续在走低。5月17日，新发地市场蔬菜加权平均价为3.33元/公斤，是今年开春以来的最低值。目前，河北及北京周边生产的圆白菜、大白菜、娃娃菜、白萝卜、小油菜、香菜、胡萝卜，价格都在回落；山东、辽宁生产的豆角价格比之前也明显下降，其他大部分蔬菜的价格基本保持稳定。
“这个季节市场上供应的蔬菜品种特别丰富，北方产区的蔬菜整体上长势良好，供应总量也很充足。”张月琳说，特别是5月以后，由于政府相关部门联合出台了道路运输保通保畅的措施，各地蔬菜进京的通道相对比较顺畅，蔬菜供应的稳定性也会进一步增强。北京市政府继续免除全品类蔬菜和五个品种水果入场费，降低了商户的经营成本，拉低了农产品价格。
探访3
毛猪供应相对充足 平均批发价格保持稳定
岳各庄批发市场临时休市后，北京新发地不仅承担起岳各庄市场果蔬的供应，还有肉类的供应。记者在新发地市场猪肉大厅看到，17日白条猪上市量比前两日有所下降，平均批发价格保持稳定。
据统计，5月16日，新发地白条猪上市量2132头，平均批发价19.05元/公斤；5月17日，白条猪上市量1855头，平均批发价19.15元/公斤。
5月以来，新发地市场白条猪的日均上市量出现较明显下降。5月7日至5月13日，新发地市场白条猪的日均上市量为1612.29头。岳各庄休市，新发地增加了白条猪的上市量。5月15日，新发地市场白条猪上市量达到2371头，比前一天增加15.4%。
这两天，尽管岳各庄批发市场临时休市，一些上货的客户分流到新发地市场上货，也刺激了新发地市场白条猪的销量，但目前北京地区需求还比较弱，毛猪供应仍然相对充足，所以猪价上涨的势头也难以得到有力的支撑。
张月琳表示，在严格疫情防控的同时，新发地市场组织动员市场商户加大产地货源的采收、储运，并做好商户服务工作。包括加大进京车辆服务保障专班的人手，做好衔接服务工作。及时发布防疫信息和最新动态，让商户们了解情况，做好充分的准备。在各个入场口配置了一定数量的N95口罩为入场人员提供便捷。市场还帮助商户对接采购渠道，加大农产品周转效率。“通过这些措施的执行落地，为广大商户创造安全稳定的交易环境。”
新京报记者 陈琳 【编辑:张奥林】
