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实探济南餐饮店开放堂食 重燃“烟火气”

2022-05-11 10:04 中国新闻网   苑菁菁  阅读:237 

  中新网济南5月10日电 (李明芮)“憋了几十天,就想来店里吃口把子肉,今天可算解馋了。”天天点外卖的济南市民吴先生,得知把子肉快餐店10日恢复堂食,立刻前来“打卡”。

  随着疫情形势出现积极信号,济南引导餐饮单位规范有序恢复堂食,自5月10日零时起,除历城区、济南高新区重点管控区域及全市其他封控区、管控区以外的区域,有序恢复餐饮(堂食)经营活动。

济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食,仅供外卖”的告示,开启堂食模式。 李明芮 摄 济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食,仅供外卖”的告示,开启堂食模式。 李明芮 摄

  当天,中新网记者走访发现,济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食,仅供外卖”的告示,开启堂食模式,久违的“烟火气”重回大街小巷。在济南某商场的一家饺子店,大堂上座率近七成,每桌的食客2至4人,入店须先测体温、扫描场所码。民众除就餐外全程佩戴口罩,就餐距离保持1米以上。

济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食,仅供外卖”的告示,开启堂食模式。 李明芮 摄 济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食,仅供外卖”的告示,开启堂食模式。 李明芮 摄

  “堂食恢复以后,对前来就餐的顾客,我们通过量体温、扫场所码等方式,确保疫情期间用餐安全。”济南万象城大碗丼的店长赵延海告诉记者,为了鼓励市民用餐,该店推出直播间优惠活动。

  “疫情对生意产生不小的影响,也给餐饮行业一个反思的机会,我们出于‘自救’做出各种探索,通过社群和直播吸粉就是其中一种。”赵延海说。

店铺员工做食材准备。 李明芮 摄 店铺员工做食材准备。 李明芮 摄

  为有序放开餐饮经营,济南市商务局发布通知,要求餐饮店每天安排专人查验从业人员健康码、行程码,进行体温检测,场所码扫码登记上岗;严格控制就餐人数,堂食就餐人数按接待能力的70%实行限流,大厅桌间距离1米以上或隔桌就餐,单桌就餐人数严格控制在10人以内,每个包间限1桌等。(完)

【编辑:苑菁菁】
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