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卧龙走笔|晏峻:渐行渐远的年味

2022-02-28 09:00 ​江西人大    阅读:266 

挥洒别样风采,谛听细水微澜。体味文字美好,感悟生活本真。这里是人大代表和人大工作者的“书香驿站”。本期“卧龙走笔”刊登晏峻的文章《渐行渐远的年味》。

春节,是中国的传统节日,是万家团圆的日子。时至今日,我经常想起儿时的年味,犹如一个个甜美的梦境,始终在心里萦绕着弥漫着,如百年的老酒浓郁醇香,韵味悠长,回味无穷,芬芳四溢!

我的家乡在江西西北部的一个小山村,家乡的年俗,就像故乡的人一样,沿袭着古老的习俗,透射着纯朴的民风,散发着浓浓的乡土味道。一到过年,无论家有多远,路有多难,天有多冷,都阻挡不住在外游子回家的路,因为那里有爹妈期盼的双眼,那里是游子的根。

记得小时候,家乡很多人都有着储备年货的习惯,年前把许多东西都买好了,存在家里,等着家人回来,招待来串门拜年的亲戚;大人还要去集市扯上一些新布料,给家庭成员每人做上一套新衣裳,按习俗农历新年第一天,人人必须要穿上新衣服,为的是辞旧迎新、除旧布新,祈福来年有个好兆头;腊月二十四是南方小年,也是祭灶神、扫灰尘的日子,乡村处处是忙年的气息,这天一大早,要先敬灶神,晚上小团圆。同时,家家户户开始大扫除,里里外外,楼上楼下,屋顶地上,清扫沉积了一年的灰尘。女人们一大早就开始浆洗床单,晾晒被褥。收拾过的屋子,亮堂了许多,乡村上下就有了过年的感觉;接下来几天里,母亲要忙着做冻米糖、做年糕、磨米粉、磨豆腐、炸薯片、煎油饼、炸丸子、炒花生、炒豆子……准备好多好吃的零食,母亲的一举一动,吸引着小小年纪的我们几个兄弟姐妹,咽着口水,眼睛不眨,直勾勾地望着锅里,母亲好像看出了我们的心事,尚没有退却腾腾热气,就每人夹一块,母亲和我们相视一笑,兄弟姐妹都乐开了花。接着,乡村将要掀起一波热闹场景,各家各户开始杀鸡、宰鸭,杀猪、宰牛,整个村落叫声阵阵,此起彼伏,似是一场畜禽交响曲,奏响乡村浓浓的年味。

“一年忙到头,只为大年三十一顿饭。”这是母亲常挂在嘴边的一句话。其实,除夕才是过年中最重要的一天,因为这天是真正的万家灯火、举家团圆之日。从早上起,母亲就开始张罗年夜晚。兄弟姐妹们也没闲着,在父亲的带领下,洗菜的洗菜,切菜的切菜,剁肉的剁肉,还有贴门对,扫院落,挂家谱,换神符……张灯结彩,景象一新,一片繁忙的场面。欢快的小孩们在院子里放鞭炮和烟花,扔摔炮,跑来跑去,追逐嬉戏,笑声一片,年的味道,淋漓尽致。

为了晚上这顿大餐,一家人可是盼了一年啊,那是个粮食物资匮乏的年代,但年夜饭是比较丰盛的,有平时吃不到的鱼肉鸡鸭,以及猪蹄膀、土牛肉、土狗肉、野鲶鱼应有尽有,丝毫不比现在富人的豪华宴差,而且全是绿色食品。现在想起来,除夕的年夜饭最好吃、最香,这一幕定格在我的心灵深处,至今除夕这一桌大餐仍泛着浓浓的香气。吃完了美美的年夜饭,接着父亲给兄弟姐妹发压岁钱,虽然不多,但小孩们开心至极。母亲叮嘱大家去洗年澡,换上漂亮的新衣裳,孩子们高高兴兴蹦蹦跳跳,向村里的大厅和众厅奔去。全村人聚在火堆旁“守岁”,大家围炉叙话,享受幸福快乐时光。到了深夜12点,各家各户打开门爆竹,祈福新年风调雨顺。顿时,全村上下,鞭炮齐鸣,礼花璀璨,映红天空,美丽的乡野山村,真正迎来了新的一年!

大年初一是春节期间最热闹的日子,也是过年最隆重的一天。一大早,不绝如缕的爆竹声此起彼伏,各家各户煮饺子或煮面条,吃罢早饭,人人穿着崭新的衣服,笑容满面,走出家门,村里人互致节日问候,互相观赏各自的新装。大家齐聚到祠堂,堂内摆着十几二十张桌子,前方的桌子摆放着祭祖的贡品,主要有三牲饭菜、三茶五酒、水果糕点等,中国人几千年就有慎终追远的传统,因此,过节时总不会忘记祭拜祖先。在祭祖的同时一并祭祀天地神灵。仪式由村里的尊长主持,人手三炷香,在尊长统一口令下,叩拜祖先、叩拜神灵,向神明和祖先祈求平安、赐福和丰收,敬上三杯酒,磕上三个头,送上人间的祝福,尊长还要讲一大通小孩子似懂非懂的话,接着烧纸“送钱粮”,然后鞭炮响起,整个祭祀活动结束。祭祖民俗已经延续了数千年,是具有深刻意义的一个古老风俗。在祠堂门口看耍龙、舞狮子、踩高跷、跑旱船、挑彩担、腰顶棍等活动,村民们里三层外三层,人头攒动,锣鼓阵阵,好不热闹!

小时候过年都要过了十五,年才算过完了。元宵节是一年中第一个月圆之夜,按民间传统,在一元复始、大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏。人们观灯、猜灯谜、吃元宵,寓意家庭像月圆一样团圆,寄托着人们对新的一年的美好愿望……小时候故乡的年味,在今天或许难以体验,但至今我却难以忘怀儿时过年的景象。年代不同,过年的方式也渐渐发生变化,但年的意蕴不会改变,中华民族传统文化和传统习俗会代代传承。

我想,过年的味道,是母亲那桌年夜饭的味道,是家人围炉叙话灯火可亲的味道,是年俗里那历久弥新的味道,是那一抹淡淡乡愁的味道,更是我终生铭记的味道。(作者系新余市人大常委会机关二级调研员)

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