为深入贯彻落实市第九次党代会精神，进一步提升颐养之家服务水平，推动“党建+颐养之家”提质增效，12月24日，凤阳镇根据上级工作安排及要求，组织凤阳镇、洋江镇颐养之家厨师集中开展培训。

培训会上工作人员讲解了合理膳食、营养健康等相关饮食知识，并组织观看了最受老人欢迎的十道菜和两道汤烹饪教学视频。

随后，凤阳镇食堂专业厨师黄师傅就十道菜和两道汤关键注意事项进行了简单讲解，就一些烹饪细节和厨师们展开了交流讨论，并邀请颐养之家厨师当场品尝十道菜和两道汤。

最后，为防范颐养之家因做饭时出现意外火情，民政所工作人员讲解了如何应对厨房火灾，现场示范灭火器正确使用方法，模拟实战灭火，让颐养之家厨师逐个过关。

来源：凤阳镇

编辑：曾亚婕