“你们学校中午学生吃几个菜？口味怎么样？学生有哪些反映？”近日，信丰县纪委监委工作人员深入全县各学校食堂走访了解学生食堂运行情况。

据了解，为了让该县学生吃饱吃好吃放心，该县纪委监委派驻第四纪检监察组推行“三统一”措施推动学校食堂主管部门——县旅投公司加强学校食堂管理。统一用餐标准。针对原来各学校食堂饮食标准不一的情况，要求各中学、小学食堂在保证食品安全的前提下，统一用餐标准，荤、素、汤搭配均衡，原则上中晚餐两荤两素一汤。为保证口味不走样，经常组织炒菜师傅参加培训。同时，要求食堂管理人员、工作人员一律与学生同食，不得另起炉灶。统一资金管理。对学生伙食费一个口子进出，各学校食堂实行报账制，学生食堂实行保本运行或微利运行，严禁挤占、挪用资金，严禁贪腐现象。统一制度机制。建立健全人员招（解）聘、食材配送验收、厨艺提升、餐具厨具灶具配备、水电气安全检修、督查检查等制度机制，并严格执行。今年推行“三统一”以来，该县纪委监委相关部门紧紧围绕学校食堂的安全、厉行节约、违规及贪腐现象加强监督，着力推动主管单位高质量管理，就学校食堂管理问题与主管部门进行了多次专门研讨，对日常监督中发现的问题及时发出提醒函，对1名违规的中学食堂管理人员督促主管部门进行了解聘处理。目前，该县学校学生对“三统一”措施反映良好。（王喜华 刘 滨）