《2023年暑假见闻——记广东早茶文化》分宜四小四（6）班黄骞予

广东早茶是一种广东民间饮食风俗，今年暑假，我第一次踏进了茶楼，切切实实地去感受了一番。

一大早，我们全家一行10人，“浩浩荡荡”地来到江门市一家有名的早茶厅，早茶厅高高的天花板上面吊满了水晶灯，显得非常华丽。大厅非常宽阔，像婚宴厅一样摆满了圆桌，许多桌子已经坐满了人，旁边的服务员托着盘子在桌椅间穿梭，熟练地给客人们斟茶倒水，乍一看还以为是在喝喜席，十分热闹。看到其他桌上精美的茶点，我都忍不住咽下了口水。

入座后，舅妈就点起了点心。鲜嫩弹牙的虾饺皇，金黄诱人的豉汁凤爪，咸甜适中的叉烧包，奶香四溢的奶黄包，浓郁细腻的排骨山药粥，晶莹剔透的肠粉，活灵活现的小刺猬包……都盛在小蒸笼中，满满一大桌，让人赏心悦目。我迫不及待地开吃了，这时舅舅告诉我，广东早茶的精髓就在于慢条斯理，一个早茶可以吃上几个小时。于是我们悠闲地喝着茶，吃着点心，聊着天，一家人其乐融融，从早上坐到中午才尽兴而归。