这是一座低调的城市

它是王安石“明月何时照我还”的梦中故乡

是晏殊“人生何处不相逢”的欢聚之所

这是一座宝藏城市

它有曾巩“一番桃李花开尽”的美景

有汤显祖“情不知所起，一往而深”的曲调

江右商帮，皆在此聚

名儒巨公，皆由此出

半城才子半城商

这，就是江西抚州

千金陂：1000多年前的超级水利工程

△2019年，千金陂被列入第六批世界灌溉工程遗产名录

1000多年前

古人在抚河上游修建了一个超级水利工程

千金陂——人称抚州的“都江堰”

1100米陂身将抚河水一分为二

七分水流向主河道

三分水流向旁边的干港

既保证主河道有足够的水量通航

也使抚河下游和干港

都有足够的水量灌溉

利用水流的物理特性分水而治

这是中国古人的智慧

抚州：中国内陆商贸的中间点

抚河是抚州的主动脉

境内的476条河流则是毛细血管

串联着抚州星罗棋布的村镇

从这里出发的抚州商人

上北京，下南洋

编织了一张通达四方的商业网络

从抚州出发，沿抚河逆流而上，抵达闽江水系的赣闽通道与通连赣江，到达广州的商路，一直是中国瓷器、茶叶等商品走向世界的最主要的贸易线

而抚河连通鄱阳湖再经由长江，抵达西南与北方腹地的水路，也是漕粮运输的重要通道。在四条商路构成的贸易网中，抚州因独特的地理位置成为中国内陆商贸的中间点。

古代茶商的“直播带货”

很多人都对“采茶戏”这个名字感到好奇据说，采茶戏的兴起与商人有关，商人将戏班请进茶楼之中，客人听戏居然免费，商人的利润来自哪里呢？

原来，听戏虽然免费，但喝茶要收钱。来听戏的人多了，商人们会不失时机地推广自己的茶叶，现场“直播带货”。

通过客人口口相传，茶叶有了名气，自然带动了销售。抚州商人为推销茶叶，无意中也促进了采茶戏的繁荣。

青石彰显身份地位

△抚州现在还有200多座保存完整的古村落，这些古村落大多修建于明清时期。

商人把大量的财富运回家乡如何泽被后世？在江西，大多数商人的选择是建房子，分辨家庭背景的方式不只是简单地看房子的规模。清水墙下部青石的层数显示着房屋主人的财力

据说抚州当地不产青石

需从遥远的地方开采

再经过匠人加工

每一块青石的成本高达三两黄金

层数堆叠得越高

修建房屋的成本越高

说明房屋主人的家底越厚

青石上的纹样则表明了房屋主人的身份

粒面纹，颗颗粒粒的寓意多子多福

也代表着商人的身份

表面凹凸不平的菠萝面寓意经历曲折

也是读书人家的象征

这是古人对身份地位的含蓄表达

中国古代的奖学金制度

在抚州流坑村

最尊崇的位置是始建于明代的江都书院。这里是流坑村，古时专为学生修建的“公立学校”。为鼓励学子读书，流坑村推行奖学金制度，只要入学读书便能领取500斤粮食作为奖励。

参加县试的学子，每考一场便能领取200文的补助。如到抚州参加府试，补助金就增加到1000文。而金榜题名者，村中更是修建状元楼以示纪念。

自宋至清抚州先后登榜6名状元、2450名进士。而在科举之外，更有许多才子为践行和实现心中的家国理想而努力读书

藕丝糖：传承数百年的民间美食

亚热带温暖湿润的季风

使地处赣东平原腹地的抚州

成为盛产水稻的天然粮仓

明清时，曾有“抚州水干一半，

江浙米贵一倍”的说法

因为粮食有富余

抚州人就会做各种精致的点心

在抚州，有一种颇受百姓喜爱的

传统美食——藕丝糖

据传，藕丝糖是从宋代延续下来的

藕丝糖是用蒸熟的糯米

与麦芽糖混合的糖块

经过多次叠加、反复拉伸

每一根都细如藕丝

成为一种独特的美味