近年来，我县大力发展黄茶产业，通过政策扶持、示范带动等方式，使全县黄茶从无到有，逐渐发展到如今近万亩，涌现出一大批黄茶种植大户，打造了“咏春黄”等知名黄茶品牌，今年1月钤山镇黄茶加工中心项目正式开工建设，黄茶产业发展如火如荼。

县农业农村和粮食局农技专家积极跟进黄茶种植进展，走进新建茶园，现场查看茶苗长势，点对点进行技术疑问解答和指导服务，从种植、田间管理等方面提出建设性指导建议，推动黄茶产业持续健康、高质量发展。

清明前后，全县众多茶园茶树已抽枝发芽，陆续进入开采期，茶农们纷纷“掐嫩取鲜”。在湖泽镇尚睦村、分宜镇万溪村茶园，满山沁着茶香。为抢摘第一道春茶，制茶师傅们加班加点，对采摘的新鲜茶叶采取杀青、揉捻、闷黄、干燥等一系列制作工艺。目前，第一批春茶已全面采摘上市。

据新余品茗农业开发有限公司的王春花介绍，今年茶叶开采比去年稍迟一些，但由于今年雨水丰富，茶叶品质要好于往年。她表示，欢迎大家前来品茶，希望让更多的人知黄茶、爱黄茶，共品茶香茶韵。

来源：新余日报通讯员/朱佳鑫